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receitas de carnes

receita de cupim cola com queijo

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Ingredientes

01 cupim de 1,5 kg. não muito magro
200 gr.de queijo parmesão bem curado
200 gr. de sal fino
200 gr. de orégano
1,5 lt. de refrigerante de cola.


Modo de preparo

Perfurar todo o cupum com furos profundos, cortar o queijo

parmesão em fatias tipo cunhas e enfiar nos furos, umedecer o

cupim por fora com água e passar bastante sal fino em seguida

cubra todo cupim com bastante orégano, coloque a peça num

recipiente fundo e de preferencia retangular, despeje o

refrigerante de cola ate o cupim ficar mergulhado e deixe de um

dia para o outro em local fresco ou geladeira, na hora de assar

na churrasqueira, espete o cupim e cubra com papel aluminio e

deixe girando por duas horas, retire o papel aluminio deixe

dourar e va fatiando e retornando a churrasqqueira pra repetir a

operação.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A verdade alivia mais do que magoa. E estará sempre acima de qualquer falsidade como o óleo sobre a água.
  Autor: Miguel de Cervantes
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