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receitas de carnes

receita de escondidinho de carnee seca com mandioca

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Ingredientes

500g de carne seca desfiada e sem sal
1 xic de cheiro verde
1 xic de cebola
1/2 kg de mandioca
1 xic de margarina
1 e 1/2 xic de leite
250 g de mussarela
qeijo tipo parmesão para gratinar
sal a gosto


Modo de preparo

Refogue a cebola em um pouco de óleo, acrescente a carne seca já

desfiada e sem sal, acrescente sal a gosto e por ultimo o cheiro

verde. Cozinhe a mandioca em pressão até que fique derretida,

após retire os fiapos e bata no liquidificador junto com o leite

e a margarina.
Coloque num refratario a carne seca refogada, uma camada de

mussarela, depois o creme de mandioca, e por ultimo mais uma

camada de mussarela e queijo parmesão. Deixe no forno a 180 graus

por mais ou menos meia hora.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Que haja transformação, e que comece comigo.
  Autor: Marilyn Ferguson
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