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receitas de carnes

receita de figado delicioso

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Ingredientes

500gr de figado de vaca cortado em tiras
1 cebola media
3 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite
caldo de 1 limao
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de farinha de trigo
1 xicara de cha de agua
sal a gosto


Modo de preparo

tempere o figado com metade da cebola picada e o alho, deixa

descansar por uma hora.
Em uma panela coloque o azeite e frite o restante da cebola e o

alho. Refogue em fogo medio ate que fique macio. Depois de

refogado coloque o sal. Quando estiver pronto e macio, retire da

panela com uma escumadeira, deixando o caldo na panela. Coloque

em uma travessa e reserve.
Em outra vasilha misture a farinha com a agua e coloque na panela

onde foi refogado o figado, mexe ate engrossar. Depois de

engrossado, desligue o fogo, junte o caldo de 1 limao e a

salsinha picada.
Jogue por cima do figado pronto e sirva a seguir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


O covarde nunca tenta, o fracassado nunca termina e o vencedor nunca desiste.
  Autor: Desconhecido
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