Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de carnes

receita de filé maravilha

gif

Ingredientes

-1 peça de filé mignon de +/- 800g
-bacon em fatias
-queijo mussarela em fatias
-200g de cogumelos paris frescos
-2 caixinhas de molho branco (1 pode substituir por creme de
leite)
-alho
-sal
-pimenta moída
-azeite de oliva


Modo de preparo

Pré-aqueça o forno à 180ºC. Tempere o filé com sal e pimenta,

coloque numa assadeira e leve ao forno. Quando dourar, retire do

forno e reserve o caldo da carne numa vasilha.

Faça talos no filé de +/- 2 dedos de largura, quase como uma

fatia, preserve a parte de baixo do filé sem cortar. Entre cada

fatia, coloque um pedaço de mussarela e um pedaço de bacon em

fatia.

Leve novamente ao forno para terminar o cozimento e derreter o

queijo. Em uma frigideira funda, doure o alho picado em azeite de

oliva e refogue os cogumelos fatiados.

Acrescente o caldo da carne e o molho branco. Retire o filé do

forno e depeje o molho com os cogumelos por cima. Sirva com

arroz.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um cigarro encurta a vida em 2 minutos. Uma garrafa de álcool encurta a vida em 4 minutos. Um dia de trabalho encurta a vida em 8 HORAS!
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.