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receitas de carnes

receita de file a moda brandão

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Ingredientes

500 gramas de file mignon
400 ml de vinho tinto seco
3 colheres de (sopa) açucar
2 colheres de (sopa) amido de milho
4 rodelas de abacaxi sem miolo


Modo de preparo

corte os bifes aproximadamente 125 gramas cada vai dar 4 bifes.
grelhar os bifes,depois coloqueos numa travessa.


MOLHO:

coleque em uma panela 400ml de vinho tinto com 3 colheres de

açucar com amida de milho até dar uma engrossada não pode ser

muito grosso.
:


MONTAGEM DO PRATO:

na travessa coloque o bifes o abacaxi sobre os bifes e por cima

coloque a geleia de vinho.
SIRVA:-SE COM ARROZ BRANCO COM ALHO FRITO E BATATA SOUTE.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Ana Maria Braga


Nas montanhas da verdade nunca se faz uma escalada inútil.
  Autor: Desconhecido
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