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receitas de carnes

receita de file mingon ao molho de gorgonzola

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Ingredientes

1kg de file mingon
1 lata de creme de leite
+ ou - 400g de queijo gorgonzola
champignon
batata palha


Modo de preparo

Pique em pedaços o file mingon e coloque para fritar, enquanto o

file vai fritando vai picando o queijo gorgonzola e os

champignons e reserve.
Coloque em outra panela somenteo o creme de leite e deixe

esquentar e aos pucos coloque os pedaços de gorgonzola, não pode

colocar tudo de uma vez porque se não empelota, a medida que os

pedaços forem derretendo vai colocando o resto.
Depois despeja o molho e o champinhon sobre a carne e misture.
Serve com arroz e batata palha

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento real é saber a extensão da própria ignorância
  Autor: Confúcio
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