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receitas de carnes

receita de lagarto recheado

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Ingredientes

-1 lagarto (paulista) sem gordura
-1 linguiça calabresa ou 2 paios
-1 cenoura
-1/2 pimentão verde
-1/2 pimentão vermelho
-1/2 pimentão amarelo
-200g de bacon
-salsa e cebolinha picados
-cebola pecada
-alho picado
-sal e pimenta a gosto
-orégano
-cominho
-barbante para amarrar


Modo de preparo

Abra o lagarto como um bife grande, normalmente o açougueiro pode

fazer para você. Triture o restante dos ingredientes e o tempero

no processador.

Espalhe a mistura sobre o lagarto já aberto e enrrole feito um

rocambole, amarre com barbante e leve ao forno envolvido em papel

alumínio.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é haver uma alma em dois corpos.
  Autor: Aristóteles
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