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receitas de carnes

receita de l„≠ngua da v„≥ hilda com ervilhas

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Ingredientes

-2 línguas
-2 cebolas picadas
-2 dentes de alho picados
-2 a 3 tabletes de caldo de galinha
-1 folha de louro
-molho inglês a gosto
-sal a gosto
-pimenta a gosto
-50g de manteiga
-2 colheres de farinha de trigo
-azeite
-2 latas de ervilhas


Modo de preparo

Cozinhar as línguas com a cebola, o alho, o louro, o caldo de

galinha, o molho inglês, o sal e a pimenta até que fiquem macias.

Deixar na geladeira de um dia para o outro. Retirar a camada dura

e amarela que se forma na travessa, esquentar e fatiar as

línguas.

Em outra panela, derreter a manteiga com um fio de azeite,

acrescentar a farinha e deixar dourar. Aos poucos, misturar o

caldo do cozimento até engrossar, colocar as ervilhas e é só

aquecer e comer.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca ore suplicando cargas mais leves e sim, ombros mais fortes.
  Autor: Philips Brooks
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