Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de carnes

receita de maminha recheada

gif

Ingredientes

1 maminha de aproximadamente 1 kg
4 cubinhos de caldo de carne
4 maracujas
1 colher de óleo
3 gomos de linguiça fresca tipo toscana picada
2 p√£es picados embebidos em 5 colheres de leite
8 azeitonas picadas
Meia cebola picada
1 dente de alho picado
1 ovo
4 colheres de queijo parmes√£o ralado


Modo de preparo

Com o auxilio de uma faca bem afiada faça um furo na maminha de

uma extremidade a outra de forma que de para enfiar a m√£o dentro

dela, cuidado para n√£o furar as laterais.
Corte os maragujas e bata o suco no liquidificador, passe por uma

peneira.
Leve o suco ao fogo, dissolva 3 cubinhos de carne, coloque o suco

dentro e fora da maminha e deixe tomar gosto por mais ou menos 1

hora.

O recheio

Em uma panela coloque o óleo a cebola e o alho e deixe dourar,

coloque a linguiça e o caldo de carne restante deixe cozinhar um

poco cerca de 5 minutos, coloque a azeitona, o p√£o, o ovo e por

ultimo o parmesão mexendo sempre o resultado já é uma delicia,

deixe esfriar um pouco e coloque a massa dentro da maminha feche

a boca com a ajuda de uma agulha e linha.
Leve ao forno médio em uma assadeira pequena coberta com papel

aluminio por 45 minutos depois retire o papel aluminio e deixe

por mais 15 minutos.

Sirva com arroz branco, todos v√£o adorar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um pensamento tem que ser positivo e √Ī inativo, assim como diversas frases que a maioria das pessoas dizem !!!
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.