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receitas de carnes

receita de brasileirinho ao molho de laranja

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Ingredientes

1 bisteca grande
1 ovo
1 lingüiça calabresa
2 bananas nanicas
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara de óleo
1 xícara de maisena
1 1/2 xícara de (chá) de farinha de milho grossa
1/2 maço de couve picada
Arroz cozido a gosto
Feijão cozido a gosto
1 e 1/2 laranja


Modo de preparo

Numa frigideira com 1 fio de óleo, doure a cebola e o alho. Refogue a couve e acerte o sal. Reserve.

Em outra frigideira com 2 colheres de sopa de óleo, doure a bisteca já temperada com sal a gosto e a lingüiça. Grelhe as rodelas de banana e reserve. Na mesma frigideira, frite o ovo.

Faça a calda de laranja e deixe reduzir.Acrescente o leite de coco e engrosse com maisena.

À parte, faça a farofa, refogue com óleo a cebola, alho e lingüiça calabresa. Acrescente a farofa de milho.

Monte a gosto.

Chef Theo Medeiros

Fones: (19) 32877081 / (11) 38265089

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
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