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receitas de carnes

receita de picanha assada

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Ingredientes

-1 peça de picanha
-2 xícaras de chá de sal grosso
-papel alumínio


Modo de preparo

Em um refratário coloque a peça e faça cortes com o auxílio da

faca do lado contr√°rio da gordura e tem que ser cortes contr√°rio

das nervuras da carne.
Terminado, espalhe com as m√£os o sal grosso, deixando penetrar

bem na peça, apenas do lado em fez os cortes.

Coloque-a em uma forma retangular forrada com papel alumínio com

o brilho virado para cima e deixe descansar aproximadamente 30

minutos.
Após descansar coloque-a no forno pré-aquecido 5 minutos, virada

com o lado da gordura para cima, aproximadamente 50 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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