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receitas de carnes

receita de picanha com alho

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Ingredientes

-1 picanha de no máxino 1kg
-sal normal ou sal grosso moído na hora
-alho amassado


Modo de preparo

Cortar a picanha em 3 partes, esfregar o sal e depois o alho, em

todos os lados. Deixar no tempo por aproximadamente 30 minutos.

Na churrasquita, coloco água no fundo e deixo no fogo, só para

esquentar a grelha, por 5 minutos. Depois coloco a picanha, os 2

pedaços, com a gordura para cima, em fogo bem forte. A gordura

vai umedecendo a carne.

Vá virando a carne até que ela fique toda dourada. Para que gosta

de carne bem passada, faça em fogo baixo. Levo para mesa numa

tábua de churrasco e corto em fatias finas. Sirvo acompanhada de

salada e pão italiano.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A pergunta mais tola é aquela que não é feita.
  Autor: Desconhecido
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