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receitas de carnes

receita de picanha fatiada na chapa na manteiga

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Ingredientes

-1 picanha
-sal fino ou tempero completo
-manteiga de leite
-cebola


Modo de preparo

Esquente uma chapa, e corte a picanha em bifes de não mais que

1cm de espessura. Tempere com o sal fino ou tempero completo,

asse-a na chapa e quando etiver com as faces douradas, fatie os

bifes en tirinhas e deixe ficar assados ao ponto.

Abaixe o fogo da chapa e adicione cebola a gosto, coloque 1

colher de manteiga a cada 4 bifes fatiados e aguarde somente o

tempo da manteiga derreter e sirva imediatamente.

Pode ser acompanhada de baião de dois com farofa e mandioca. Ou

se preferir arroz branco, com saladinha de tomate com cebola e

pimentão.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Grande parte da vitalidade de uma amizade reside no respeito pelas diferenças, não apenas em desfrutar das semelhanças.
  Autor: James Fredericks
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