Modo de preparo
Separe a carne em 4 partes. Coloque uma colher de margarina na
panela e refogue uma das partes até dourar. Reserve. Repita com
as outras partes de carne. Flambe tudo de uma vez. Acrescente a
cebola ralada, em seguida o purê de tomate, o catchup, a
mostarda, o molho inglês. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente os champignons e misture. Desligue o fogo. Acrescente
o creme de leite. Sirva com arroz e batata palha. Porção para 4
pessoas.
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Fonte: Ana Maria Braga
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