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receitas de carnes

receita de strogonoff de pinh„£o

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Ingredientes

-1 quilo de pinh√£o
-300g de paio
-2 cebolas médias
-3 dentes de alho
-1 caldo de galinha
-1 litro de √°gua
-1 pote de creme de leite (nata)
Opcional: amido de milho e leite


Modo de preparo

Cozinhe o pinh√£o e descasque. Refogue a cebola, alho, paio

picado, acrescente √°gua e o caldo de galinha e deixe cozinhar por

5 minutos. Divide o pinh√£o sendo uma metade picado grosseiramente

e acrescente ao caldo.

A outra metade bata com uma concha de caldo no liquidificador e

devolva ao caldo e deixe cozinhar mais 3 minutos, acrescente o

creme de leite (nata) e experimente o sal.

Obs: se for necess√°rio para engrossar use o amido de milho com um

pouco de leite.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizarŠ para seu devido crťdito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade é algo maravilhoso, mas não quando o preço que se paga por ela tem de ser a solidão.
  Autor: Bertrand Russel
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