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receitas de carnes

receita de vaca atolada

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Ingredientes

1kg de mandioca cortada e pré cozida
1kg de costela de bovina ( com osso )
2 cebolas picadinhas
5 dentes de alho
2 tabletes de caldo de carne ( costela )
50 gr de bacon picadinho
salsinha e cebolinha a gosto
pimenta calabresa a gosto
sal


Modo de preparo

Em uma panela grande, frite a cebola, o alho e o bacon ate

dourar.
Acrescente a costela e deixe refogar.
Tempere com o sal e a pimenta a gosto.
Coloque a mandioca e agua ate cobrir os ingredientes. Va

acrescentando agua aos poucos ate a costela ficar bem macia e a

mandioca desmanchando.
Por fim acrescente a salsinha e a cebolinha.

Para servir, polvilhar queijo ralado de sua preferencia.....

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca entendi como dois homens podem se juntar para escrever um livro. Para mim, é como precisar de três pessoas para produzir um filho.
  Autor: Evelyn Waugh
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