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receitas de carnes

receita de vaca atolada

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Ingredientes

1 kg de costela de boi temperado com todos os tempeiros
1 kg de aipim descascado e cortado em pedaços
2 tabletes de Caldo de costela
3 Tomates maduros picados
meio pimentão em cubos
salsinha, cebolinha e coentro a gosto


Modo de preparo

Pegue as costelas e frite no óleo até dourar, junte os tomates o

pimentão e o tempeiro verde, tabletes de caldo de costela e

acrescente água suficiente para cobrir. Cozinhe até a carne

ficar macia. Adicione o aipim e mais água suficiente para

terminar o cozimento da carne e do aipim.
Sirva com arroz branco

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Vão para o diabo sem mim, ou deixe-me ir sozinho para o diabo! Para que haveremos de ir juntos?
  Autor: Álvaro de Campos
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