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receitas de carnes

receita de carne para lanche

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Ingredientes

2 Kg de acém ou braço
2 L de água
1 folha de louro
1 cebola
2 pacotes de caldo de carne
1 copo de vinagre de vinho
1 xícara (chá) de azeite
sal a gosto
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 cebola
1 xícara (chá) de azeitonas verdes
sal e pimenta a gosto


Modo de preparo

Coloque a água, o louro, a cebola, o caldo de carne em pó, o sal e a carne em uma panela de pressão.

Cozinhe por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão. Em seguida, retire a carne e desfie. Reserve o caldo do cozimento.

Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola. Junte os pimentões verde, vermelho e amarelo, o sal, a pimenta e as azeitonas.

Cozinhe por alguns minutos. Adicione o caldo do cozimento reservado, o vinagre de vinho e a carne desfiada. Misture.

Cozinhe por mais alguns minutos. Retire da frigideira e coloque em um refratário. Decore com salsinha.
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Fonte: Palmirinha Onofre


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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