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receitas de carnes

receita de carne trançada com frango e mostarda

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Ingredientes

1 maminha
4 filés de frango
1 kg mandioca pré-cozida em pedaços
1 xícara (chá) água
1 colher (café) amido de milho

Tempero:

1 xícara (chá) mostarda
1 xícara (chá) vinho branco seco
1 colher (sopa) vinagre
2 colheres (sopa) açucar mascavo
2 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) Sakura
palito de churrasco


Modo de preparo

Comece pelo tempero: coloque todos os em uma vasilha, misture bem e reserve. Corte a carne em três tiras sem separar totalmente. Trance uma tira com a outra colocando os filés de frango entre elas. Prenda com palitos de churrasco e leve ao forno quente (180º) por 30 minutos. Tire do forno, coloque as mandiocas e deixe por mais 30 minutos. Tire do forno, reserve a carne, as mandiocas e coloque a assadeira sobre as chamas do fogão. Acrescente o amido dissolvido na água e misture até ferver e encopar. Sirva este molho com a carne, a mandioca e o arroz branquinho.

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Fonte: Daniel Bork


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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