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receitas de carnes

receita de bifes dom tino

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Ingredientes

Meio kg de contra file para bifes.
(ou a carne de sua preferencia)
1 dente grande de alho
5 ramos de salsinha bem picadinha
1 colher de café de orégano
meia xícara de café de vinagre
meia xícara de café de óleo
sal a gosto.
um fio de óleo para fritar.


Modo de preparo

Preparo do molho para o tempero: fazer um masserado da salsinha,

alho e sal. Quando estiver bem masserado, coloque o orégano, o

óleo e o vinagre. Passar os bifes um por um nesse tempero. Deixar

marinar por mais ou menos 10 minutos.
em uma frigideira .(de preferência de ferro). Colocar um fio de

óleo, frite um bife de cada vez, frite de um lado depois esfregue

ele pra la e pra ca na frigideira. vire e faça a mesma coisa do

outro lado.
obs: ele tem que criar um caldinho marronzinho pra ficar

suculento.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Santo Agostinho
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