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receitas de carnes

receita de carne de sol acebolada

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Ingredientes

-1 quilo de carne de sol
-2 litros de leite
-1 1/2 de margarina
-4 cebolas grandes em rodelas finas


Modo de preparo

Corte a carne em bifes finos, bata dos dois lados e coloque em um

recipiente. Cubra com 1 litro de leite, depois de seis horas mude

o leite, jogue fora o primeiro e coloque o outro leite por mas

seis horas. Depois deste tempo, escorra a carne e coloque a

margarina pra derreter até ficar quase queimada.

Vá colocando os bifes e frite-os dos dois lados. Coloque em um

prato a parte os que já estiverem fritos, quando terminar de

fritar todos os bifes doure a cebola até ficarem bem macias.

Coloque o bife novamente na frigideira e mexa misturando a cebola

com a carne. Bom apetite!!!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O sol é para as flores o que os sorrisos são para a humanidade.
  Autor: Joseph Addison
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