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receitas de carnes

receita de carne seca a moda nicoitaenga

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Ingredientes

01 kg de carne seca -charque;
03 tomates maduras,
01 cebola grande;
01 pimentão verde grande;
Coentro a gosto;
Cuminho a gosto;
Vinagre na gosto;
Coloral;
01 dente de alho;
Pimenta a gosto;
Sal se necessário;
Meio copo americano de óleo de milho;
03 colheres de sopa de estrato de tomate;
01 pacote de tempero sabor carne.


Modo de preparo

Cortar a carne charque em pequenos pedaços e colocar para

escaldar para retirar o excesso de sal por duas vezes, após ter

escorrido a água e acrescentar a tomate, a cebola, o pimentão

todos cortados em pequenos cubos. Acrescentar o coentro picadinho

e alho machucado e todos os temperos e colocar ao fogo mexer e

quando a tomate derreter desligar e servir. Em média 20 minutos

de fogo alto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Entrega o teu caminho ao Senhor e o mais Ele fará.
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