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receitas de carnes

receita de carne seca com batata frita

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Ingredientes

-500g de carne seca
:
-1 quilo de batatas
-1 cebola
-3 colheres de molho de tomate
-3 dentes de alho amassados
-sal a gosto
-cheiro verde a gosto
-2 colheres de azeite


Modo de preparo

Dessalgue a carne seca e cozinhe na pressão por 30 minutos

cortadas em cubo.
Descasque as batatas e frite em forma de palitos. Reserve. Depois

afogue o azeite, o alho, a cebola e o sal. Junte a carne seca e

as batatas fritas.
Misture bem e junte o molho de tomate e polvilhe com cheiro

verde.

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Fonte: Ana Maria Braga


Os amigos verdadeiros são aqueles que vêm compartilhar a nossa felicidade quando os chamamos, e a nossa desgraça sem serem chamados.
  Autor: Demetrio de Falera
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