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receitas de carnes

receita de charuto de carne

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Ingredientes

-1/2 quilo de músculo dianteiro
-3 xícaras de arroz
-2 cenouras médias
-1 repolho médio
-2 latas de molho de tomate
-2 tabletes de caldo de carne
-cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
-sal
-palitos de dentes


Modo de preparo

Em uma vasilha coloque a carne, o arroz, a cenoura ralada,

tablete de caldo esfarelado, cheiro verde, sal e

pimenta-do-reino. Misture bem até ficar bem misturado. Depois

coloque água, panela grande e deixe ferver. Vá colocando as

folhas do repolho nessa água para que essa folha fique mole para

enrolar a massa de carne nela.

Em cada folha de repolho coloque a mistura e enrole e espete

palito de dentes. Feito isso coloque o charuto em uma panela de

pressão coloque água até cobrir os charutos e o molho de tomate,

coloque mais um pouquinho de sal tampe e deixe cozinhar por 15 a

20 minutos. Sirva com arroz branco se quiser.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Só existem dois dias no ano em que nada pode ser feito. Um se chama "ontem" e o outro "amanhã", portanto hoje é o dia certo para: amar, acreditar, fazer e principalmente viver.
  Autor: Dalai Lama
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