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receitas de carnes

receita de costela

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Ingredientes

02kg Costela mindinha
2 cebolas grandes picadinhas
cheiro verde
10 dentes de alhos amassadinho
02 envelopinhos de agi-no-moto
02 envelopinhos de sazon vermelho
01 colher sobremesa oregano
03 folhas de louro
04 pimentas bodinha
noz moscada
01 colher sobremesa de tempero pronto
02 tabletes de caldo de carne
sal a gosto


Modo de preparo

Numa panela de pressão , coloque 03 colheres de oleo , com a

cebolas , deixe-as fritar ate ficarem moreninhas (quase

queimando) , logo em segui coloque a costela cortada em

pedaçinhos , e deixe-as fritar , vai colocando os temperos um a

um , depois que colocar todos temperos menos a noz moscada ,

deixe-as fritar por uns 15 minutos , em seguida coloque 1 lt de

agua com caldo de carne (2) , tampe a panela e deixe cozinhar por

40 min , destampe a panela rale a noz moscada 01 colher de café +

ou - , e deixe dar uma secada no molho por uns 20 min , fica

maravilhosa , e acompanha arroz branco , mandioca cozida , molho

de alho , e 1 salada verde.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não existe nada de novo, exceto aquilo que se esqueceu.
  Autor: Mademoiselle Bertin
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