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receitas de carnes

receita de costela com rabada mais você

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Ingredientes

-500g de costela de boi
-500g de rabo de boi
-sal
-pimenta do reino
-vinagre
-folha de limoeiro
-molho inglês
-8 cebolas de cabeça
-2 tabletes de caldo de carne
-1 copo pequeno de extrato de tomate ou pitade de colorau
-cheiro verde


Modo de preparo

Tempere a costela e o rabo com sal, pimenta do reino, vinagre,

molho inglês e a folha do limeiro. Pique as cebolas em rodelas

médias dentro de uma bacia com água. Forre a panela de pressão

com metada das cebolas, coloque a costela e o rabo por cima delas

e com a outra metade das cebolas cubra a carme e por último

coloque dois tabletes de caldo de carne e o extrato de tomate.

A partir do momento que ligar o fogo do fogão, conte 50 minutos

de fogo alto e desligue. Coloque em uma travessa sem o excesso de

cebola de cabeça e decore com cheiro verde.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A morte de um homem começa no instante em que ele desiste de aprender.
  Autor: Albino Teixeira
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