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receitas de carnes

receita de costela no forno

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Ingredientes

-1 costela bovina de barriga com bastante carne
-2 dentes de alho amassados
-1 pote pequeno de maionese
-1 xícara (chá) de sal grosso aproximadamente
-papel alumínio


Modo de preparo

Retire o excesso de gordura da costela e faça pequeno cortes.

Passe o alho a maionese e o sal grosso em toda a costela, não

esqueça do osso, não economize na maionese passe bastante.

Embrulhe em bastante papel alumínio, tem que ficar bem fechado,

coloque na assadeira com o osso para baixo e leve para assar em

forno quente em temperatura baixa.

Depois de 3 horas, espete um garfo, sem abrir o papel alumínio,

para ver se a carne está bem macia. O garfo tem que entrar e sair

sem fazer força nenhuma, estando bem macio abra o papel aumente o

fogo e deixe dourar a seu gosto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se alguém lhe disser que você nunca fez nada de importante, não ligue porque o mais importante já foi feito, você.
  Autor: Desconhecido
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