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receitas de carnes

receita de courinho à pururuca

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Ingredientes

- Banha de porco
- Sal a gosto
- Gordura para fritar


Modo de preparo

- Lave a banha muito bem lavada em água corrente e deixe escorrer

bem.
- Corte-a ao comprido e, ainda com a faca, faça uns risquinhos no

courinho pra ele enrolar.
- Acrescente sal a gosto e deixe descansar para pegar o gosto.
- Frite o courinho numa panela com muita gordura e mexa de vez em

quando pra não grudar um no outro.
- Na medida em que for fritando, coloque os que já estão fritos

para escorrer em papel-toalha.
- Deixe esfriar bem.
- Depois, jogue os couros de volta na gordura bem quente.

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Fonte: Ana Maria Braga


A pior das impotências não é a sexual, e para essa não tem remédio que cure.
  Autor: Desconhecido
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