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receitas de comida japonesa

receita de sukiyaki especial

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Ingredientes

50 g de manteiga
200 g de contra filé, cortado tipo carpaccio
100 g de cogumelo shimeji
3 talos de cebolinha verde picados
¬Ĺ cebola m√©dia
3 folhas de acelgas picadas
¬Ĺ cenoura picada
1 abobrinha picada
100 g de queijo tofu cortado em quadrados
100 g de macarrão japonês
Ingredientes para o molho
1 xícara (chá) molho de soja
¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de saqu√™ sem √°lcool
¬Ĺ x√≠cara (ch√°) de a√ß√ļcar
1 xícara de água


Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a carne acrescentando o cogumelo shimeji. Em seguida, acrescentar cebolinha, cebola, acelga, cenoura, abobrinha, tofu e refogar por 5 minutos.

Em seguida, acrescente o macarrão já cozido. O molho, preparar em recipiente à parte. Acrescente o molho e espere 10 minutos para servir.

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Fonte: Olga Bongiovanni


O verdadeiro amor n√£o se conhece por aquilo que exige, mas por aquilo que oferece.
  Autor: Jacinto Benavente
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