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receitas de comida japonesa

receita de sukiyaki especial

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Ingredientes

50 g de manteiga
200 g de contra filé, cortado tipo carpaccio
100 g de cogumelo shimeji
3 talos de cebolinha verde picados
½ cebola média
3 folhas de acelgas picadas
½ cenoura picada
1 abobrinha picada
100 g de queijo tofu cortado em quadrados
100 g de macarrão japonês
Ingredientes para o molho
1 xícara (chá) molho de soja
½ xícara (chá) de saquê sem álcool
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água


Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a manteiga e frite a carne acrescentando o cogumelo shimeji. Em seguida, acrescentar cebolinha, cebola, acelga, cenoura, abobrinha, tofu e refogar por 5 minutos.

Em seguida, acrescente o macarrão já cozido. O molho, preparar em recipiente à parte. Acrescente o molho e espere 10 minutos para servir.

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Fonte: Olga Bongiovanni


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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