Modo de preparo
Descasque e retire as sementes, rale na parte mais grossa do
ralador, coloque na panela grande e grossa, coloque o açúcar, o
leite, a canela, o cravo e a pitada de sal. Deixe ferver até
ficar uma calda grossa e de cor caramelo. Retire do fogo e deixe
esfriar.
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Fonte: Ana Maria Braga
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