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receitas de doces

receita de tapioca com coco e leite condensado

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Ingredientes



Massa:

1 quilo de fécula de mandioca ou polvilho doce
2 litros de água
200g de coco ralado fresco
Recheio:
200g de coco fresco ralado
200g de leite condensado


Modo de preparo



Massa:

Deixe a fécula de mandioca de molho por 2 horas. Tire a água e quebre em pedaços e deixe secar em cima de um pano branco por 2 horas. Passe na peneira. Leve ao fogo em uma frigideira anti aderente sem untar. Conserve a chama baixa. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma colher, alisando-a para fica bem macia, por cerca de 3 minutos ou até que o beiju esteja ligado. Recheie a gosto.

Recheio:

Prepare a tapioca e por cima coloque o coco ralado fresco e o leite condensado a gosto. Dobre e sirva quente.

Obs:

Para a massa especial, é só misturar com as mãos 200g de coco ralado fresco na massa pronta.

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Fonte: Denise


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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