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receitas de doces

receita de abacaxi a catarina

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Ingredientes

1 abacaxi grande cortado em pedaços
200 g. de açúcar
1 litro de água
4 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
4 colheres (sopa) de maisena


Modo de preparo

Descasque o abacaxi, corte-o em pedaços leve ao fogo com a água e o açúcar. Depois de cozido engrosse com a maisena dissolvida em água. O creme deve ficar bem consistente. Bata os ovos na batedeira em velocidade máximo durante 10 minutos Junte o leite condensado e bata mais um pouco.Por último junte o leite de vaca. Quando o creme de abacaxi estiver frio, coloque numa forma refratária de 20X30 cm.

Por cima coloque a mistura dos ovos, furando o creme de abacaxi para que o líquido penetre bem. Leve ao forno moderado por 30 minutos. Deixe esfriar e cubra com creme chantily,leve a geladeira para gelar.

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Fonte: Denise


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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