Modo de preparo
Na batedeira em velocidade mĂ©dia bata os ovos com a margarina atĂ© que fique fofo, acrescente o açĂșcar, o açĂșcar mascavo, a baunilha e bata bem.
A parte peneire a farinha de trigo, o sal o fermento e mexa bem. Acrescente aos poucos as farinhas ao creme que estĂĄ na batedeira e mexa com uma colher.Mexendo bem acrescente o chocolate picado em pedacinhos, misture e coloque em forma untada, colheradas da massa.Leve ao forno para assar por 10 minutos no forno prĂ©-aquecido em temperatura de 180ÂșC . Retire do forno e deixe esfriar na grelha prĂłpria para cookies.
VariaçÔes: amĂȘndoas, uvas passas, castanhas, com massa de chocolate e chocolate em pedaços com chocolate branco. Rende de 24 a 30 cookies.
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Fonte: Ana Maria Braga
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