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receitas de doces

receita de brigadeiro de mandioca

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Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de mandioca bem cozida
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
200 g (mais ou menos) de chocolate granulado para passar os brigadeiros


Modo de preparo

Passe a mandioca já cozida e escorrida pelo processador.

Reserve.

Se não tiver processador, passe pelo espremedor e depois pela peneira.

Reserve.

Numa panela, derreta a margarina, acrescente a mandioca, o açúcar, o leite em pó e o chocolate em pó.

Deixe cozinhar até desprender do fundo da panela por cerca de 10 mins em fogo médio.

Unte um prato com margarina, coloque a massa e espere esfriar.

Para enrolar os brigadeiros, unte as mãos com margarina.

Use como medida da massa 1 colher (chá) também untada com margarina.

Depois de enrolados, passe no chocolate granulado.

* Receita extraída do livro Alimente-se por R$ 1, publicado pelo Sesi.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

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Fonte: Denise


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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