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receitas de doces e sobremesas

receita de cueca virada

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Ingredientes

- 500 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 50 g de margarina
- 50 g de fermento fresco
- 100 ml de leite morno
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar


Modo de preparo

Dissolva o fermento no leite. À parte, misture a farinha, o

açúcar, os ovos, a margarina, o sal e, por último, o leite com o

fermento dissolvido. Cubra com um plástico, deixe dobrar de

volume - por cerca de 30 minutos.

Abra a massa, corte em retângulos de 10 cm x 3,5 cm, mais ou

menos. Faça um pequeno corte no centro, introduza uma das

extremidades no corte central, e, no lado contrário, a outra

extremidade. Deixe crescer novamente por 10 minutos

aproximadamente e frite em óleo bem quente (130º). Deixe esfriar

e passe no açúcar com canela.

Obs: Este alimento é conhecido também como orelha de gato ou

crostoli.

Preço sugerido para venda: R$ 0,50 cada

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A liberdade diminui à medida que o homem evolui e se torna civilizado.
  Autor: Salazar
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