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receitas de doces e sobremesas

receita de mousse de ananás

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Ingredientes

-1 lata de ananás em calda
-1 lata de leite condensado
-6 gemas
-4 claras batidas em neve
-1 lata de natas (ou 250ml de natas frescas batidas)
-cerejas em calda para decoração


Modo de preparo

Triture o ananás, deixando duas rodelas para decoração. Reserve.

Leve a lume brando o leite condensado com as gemas, mexendo

sempre até engrossar. Junte em seguida o ananás triturados e

deixe cozinhar mais um pouco (cerca de 5 minutos). Deixe

arrefecer.

Bata as claras em neve e as natas (se forem frescas), mas misture

cuidadosamente estes dois ingredientes. Junte o creme de natas e

claras ao creme de ananás já frio (cuidadosamente). Leve para

gelar, sirva bem geladinho, decorado com pedaços de ananás e

cerejas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Por que será que quando falamos com Deus, dizem que estamos rezando, e quando Deus fala conosco dizem que somos esquizofrênicos?
  Autor: Desconhecido
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