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receitas de doces e sobremesas

receita de mousse de chocolate sem creme de leite

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Ingredientes

-200g de chocolate meio amargo
-4 ovos


Modo de preparo

Separe claras e gemas. Derreta o chocolate meio amargo no

microondas ou em banho-maria. Misture o chocolate derretido e as

quatro gemas, aos poucos, até formar um creme espesso. Bata as

quatro claras em neve e, aos pouco, vá adicionando à mistura de

gemas e chocolate. Leve para gelar.

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Fonte: Ana Maria Braga


A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido. Não na vitória propriamente dita.
  Autor: Mahatma Gandhi
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