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receitas de doces e sobremesas

receita de papo de anjo

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Ingredientes

-12 ovos
-2kg de açúrcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1 cálice de rum
-2 litro de água
-manteiga para untar as forminhas
-forminhas tipo empada (pequenas)


Modo de preparo



Calda:

mexa bem os 2 litros de água com açúcar no fogo e deixe no fogo.

A calda tem que ficar rala.

Massa:

prepare as 12 gemas com a colher de fermento na batedeira. Bata

até dobrar de volume e ficar esbranquiçada. Unte as forminhas com

manteiga e coloque a massa até o meio. Coloque as forminhas no

tabuleiro e leve ao forno (180 graus). Tire os papos de anjo das

formas ainda quente e jogue na calda que ainda está fervendo.

Deixe ferver até ficar transparente. Deixe esfriar na panela.

Coloque na compoteira o rum e depois os docinhos. Está pronto os

papos de anjo.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é uma virtude que muitos sabem que existe,alguns descobrem,mas poucos reconhecem.
  Autor: Rita de Cássia
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