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receitas de doces e sobremesas

receita de preto de alma branca

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Ingredientes

-200g de gordura de coco derretida
-4 ovos
-12 colheres de açúcar
-100g de chocolate em pó peneirado
-1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
-1 xícara de amendoím torrado e moído
-1/2kg de bolacha picada em pequenos pedaços


Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, misture as

gemas, o açúcar, o chocolate em pó peneirado, a gordura de coco

derretida e a baunilha. Misture bem, acrescente a bolacha em

pequenos pedaços (não pode ser moída) e as claras em neve.

Forre uma forma de abrir com filme plástico e coloque o doce na

forma. Aperte com uma colher para ficar mais uniforme, cubra com

filme plástico e leve ao freezer, até o dia seguinte ou no minimo

6 horas. Retire do freezer uns 20 minutos antes de servir. Pode

decorar com cerejas.

Depois que servir, retorne ele ao freezer novamente. Esse doce

quanto mais velho, mais gostoso ele fica.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Aprende a viver e saberás morrer bem.
  Autor: Confúcio
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