Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de doces e sobremesas

receita de pudim de feijão preto

gif

Ingredientes

400g de açucar
2dl de água
1 casca de limão
6 ovos
1 lata pequena de feijão preto cozido
4 gemas
caramelo líquido a gosto


Modo de preparo

faça ponto de fio com o açucar e a casca de limão. limpe o

feijão, escorra bem e misture com a calda de açucar. deixe ferver

em lume brando, mexendo ocasionalmente, durante dez minutos.

ligue o forno a 180º e coloque no interior um taboleiro com um

pouco de água a aquecer. barre a forma de podim com um pouco de

caramelo e reserve. retire o preparado de feifão do calor e

triture num passador de rede. à parte misture os ovos e as gemas

e passe também por um passador. junte-lhe a pouco e pouco a

mistura de feijão mexendo sempre. leve ao lume não parando de

mexer até adquirir consistência. verta na forma e cosa em

banho-maria por 50 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Experiência não é o que acontece com um homem;
é o que um homem faz com o que lhe acontece.

  Autor: Aldous Huxley
Copyright 2004-2020 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.