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receitas de doces e sobremesas

receita de queijadinhas da dona marieta

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Ingredientes

- 1 coco ralado
- Meio quilo de açúcar
- Meio quilo de farinha de trigo
- 4 ovos
- Seis cravos-da-índia
- Água


Modo de preparo

Coloque a água, o açúcar e os seis cravos na panela.
Enquanto a panela está no fogo para fazer a calda de açúcar, bata

as claras e, depois, junte as gemas.
Adicione o coco na panela com a calda.
O ponto certo é nem açucarado, nem aguado.

Junte agora os ovos batidos na cocada.
Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo até atingir o ponto.
Faça uma capa (massa) misturando farinha e leite. Abra a massa e

faça rodelas. Você usará uma rodela por vez.

Coloque uma rodela em cima de um pires, ponha a cocada no meio

feche e coloque na assadeira.
Em 10 min, as queijadinhas ficam prontas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Por que será que quando falamos com Deus, dizem que estamos rezando, e quando Deus fala conosco dizem que somos esquizofrênicos?
  Autor: Desconhecido
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