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receitas de doces e sobremesas

receita de quindim de mandioca

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Ingredientes



Massa:

-1 prato de mandioca crua ralada (ralo fino)
-1 prato de coco ralado fresco
-1 pires de queijo ralado
-4 ovos inteiros
-10 colheres (sopa) de açucar
-1 colher (sopa) de manteiga
-1 colher (sopa) de fermento químico

Manteiga e açúcar para untar:



Calda:

-300g de açúcar
-250ml de água


Modo de preparo

Unte um refratário de vidro com manteiga, e polvilhe com açucar.

Junte todos os ingredientes da massa, e misture bem com uma

colher de pau.
Leve a massa para assar em forno pré-aquecido por cerca de 40

minutos, ou até dourar, temperatura 180ºC.

Enquanto assa, prepare a calda, juntando os ingredientes em uma

panela, e levando ao fogo brando até o ponto de fio fraco (calda

rala).
Ao retirar a massa do forno, despeje a calda na massa ainda

quente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


As más companhias são como um mercado de peixe;
acabamos por nos acostumar ao mau cheiro.

  Autor: Provérbio chinês
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