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receitas de doces e sobremesas

receita de rabanada

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Ingredientes

-1 pão de rabanada
-leite
-açúcar
-óleo de canola ou girassol
-ovo
-canela


Modo de preparo

Corte o pão em fatias de mais ou menos 2 dedos de largura,

acomode em um tabbuleiro todas as fatias. Coloque o leite para

aquecer adoçado, não precisa ferver. Regue as fatias dispostas no

tabuleiro, não encharcar, verificar se as bordas e o miolo ainda

estão duros e colocar mais um pouco.

Colocar os ovos em um prato fundo e bater um pouco até as gemas

se desmancharem bem. Aqueça o óleo em uma frigideira funda,

quando estiver quente passe o pão umidecido no ovo, e coloque

para fritar. Prepare um refratário forrando o fundo com um pouco

de açúcar e canela, coloque as rabanadas e coloque mais açúcar e

canela por cima.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Liberdade é obediência às leis que a pessoa estabeleceu para sí própria.
  Autor: Rousseau
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