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receitas de doces e sobremesas

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Ingredientes

- 3 pães franceses adormecidos, sem casca e picados
- 600 ml de leite quente
- 1 lata de leite condensado
- 1 pau de canela
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 cálices de vinho do porto
- 100 g de uva passa branca
- Raspas de 1 limão
- 4 ovos inteiros batidos com 6 gemas
- Mel a gosto
- Amêndoas laminadas ou picadas a gosto


Modo de preparo

Num recipiente, coloque 3 pães franceses adormecidos, sem casca e

picados, 600 ml de leite quente.

Deixe amolecer por 10 min.

Numa panela, coloque o pão umedecido no leite, 1 lata de leite

condensado, 1 pau de canela, 1 colher (sopa) de manteiga, 2

cálices de vinho do porto, 100 g de uva passa branca e raspas de

1 limão.

Cozinhe por cerca de 10 min em fogo baixo, mexendo sempre.

Retire do fogo e acrescente em fio 4 ovos inteiros batidos com 6

gemas.

Volte a panela em fogo baixo por 15 min, mexendo sempre.

Retire do fogo, porcione em taças, regue com mel e decore com

amêndoas laminadas ou picadas a gosto.

Sirva morno ou frio.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Há homens que lutam um dia e são bons: Há outros que lutam um ano e são melhores. Há os que lutam toda a vida, e estes são imprescindíveis.
  Autor: Bertold Brecht
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