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receitas de doces e sobremesas

receita de tronquinho

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Ingredientes



Para a massa:

- 300 g de amendoim torrado e moído sem sal
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 30 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite

Para o creme:

- 200 g de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 50 g de farinha de trigo

Para a montagem:

- Tronquinhos
- Creme
- Amendoim quebrado grosseiramente
- 200 g chocolate ao leite derretido com 200 g chocolate
meio amargo derretido
- Folhas de papel manteiga


Modo de preparo



Para a massa:

Numa tigela, misture 300 g de amendoim torrado e moído sem sal, 2

colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de açúcar, 30

g de manteiga e 2 colheres (sopa) de leite até formar uma massa

homogênea.
Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele em formato

de pequenos tronquinhos ou utilize um cortador.
Reserve.

Para o creme:

Numa panela (fora do fogo), misture 200 g de açúcar, 1/2 lata de

creme de leite (sem soro), 1/2 xícara (chá) de leite e 50 g de

farinha de trigo.
Leve a panela ao fogo médio por 5 min, mexendo sempre.
Reserve.

Para a montagem:

Com o auxílio de um garfo, banhe cada tronquinho no creme

reservado e vá colocando sobre uma grade.
Leve para a geladeira por 1 hora.
Retire da geladeira, passe no amendoim quebrado grosseiramente e

banhe nos chocolates derretidos.
Vá colocando sobre papel manteiga.
Deixe secar.

Custo da unidade: entre R$ 0,13 e R$ 0,16

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se alguém lhe disser que você nunca fez nada de importante, não ligue porque o mais importante já foi feito, você.
  Autor: Desconhecido
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