Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de doces e sobremesas

receita de trufas

gif

Ingredientes



Para a massa:

- 500 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite morno (pode ser com soro), sem
ferver
- 1 colher (sopa) de conhaque

Para a cobertura:

- 200 g de chocolate ao leite
- 50 g (aproximadamente) de chocolate em pó


Modo de preparo

Derreta o chocolate meio amargo (em banho-maria ou no

microondas), adicione o creme de leite e misture bem. Coloque o

conhaque e mexa. Deixe esfriar, leve à geladeira e deixe de um

dia para o outro.

No dia seguinte, quando a massa endurecer, retire pequenas

porções com o auxílio de uma colher, fazendo bolinhas Coloque

numa assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por

mais 5 horas. Retire.

Derreta o chocolate ao leite ou amargo em banho-maria frio,

colocando a vasilha em água fria, e deixe atingir a temperatura

ideal. Faça o teste dos lábios. Banhe as trufas utilizando um

garfo. Passe pelo chocolate em pó ou na cobertura de sua

preferência

Opções:

- Substitua o conhaque por contreau e raspas de laranja
- Você pode colocar na massa amêndoas, cerejas, nozes e corante

comestível

Preço de venda: R$ 25,00 - kg

Rendimento: 1 kg

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Não tenha a mente agressiva, pois é por isso que você está sempre envolvido em diversos conflitos constantemente.
  Autor: Desconhecido
Copyright © 2004-2019 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.