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receitas de doces e sobremesas

receita de ovo de páscoa crocante e recheado

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Ingredientes

CROCANTE
- 300g de chocolate ao leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de amendoim
DOCE DE LEITE
- 1 lata de leite condensado cozido
- chocolate granulado


Modo de preparo

Derreta 300g de chocolate em banho maria. A seguir, passe uma camada do chocolate derretido na forma própria para ovo de páscoa. Leve para gelar (até endurecer). Repita o processo por três vezes. Retire da geladeira e pincele com um pouco de chocolate derretido (dentro do ovo). Distribua o crocante. Leve para gelar. Se usar o doce de leite, polvilhe com chocolate granulado. Embrulhe com papel alumínio e com papel decorado.

CROCANTE

Em uma panela coloque o açúcar e a água. Mexa e deixe ferver até o ponto de calda. A seguir, junte o amendoim e misture. Desligue e despeje sobre um papel alumínio. Deixe secar e triture.
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Fonte: Palmirinha Onofre


Os males de que padece o ser humano, em seu maior número, vêm dele mesmo.
  Autor: Plínio
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