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receitas de doces e sobremesas

receita de abacaxizinhos

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Ingredientes

1 abacaxi grande
1/2 Kg de açúcar cristal
1 pacote de coco ralado
1 colher de sopa de gelatina branca sem sabor
Açúcar cristal para passar nos abacaxizinhos
Folhinhas verdes ou cravos para decorar


Modo de preparo

Numa panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Deixe cozinhar com a panela tampada até que os ingredientes se agreguem totalmente. A seguir, junte o coco e a gelatina (não precisa hidratá-la) e mexa com uma colher de pau até que a massa se desgrude do fundo da panela.

Deixe esfriar na geladeira de um dia para outro, de preferência. Enrole os docinhos com porções da massa obtida. Passe pelo açúcar cristal, enfeite com uma folhinha de hortelã ou cravo, e coloque em forminhas de papel.

Dica da Palmirinha: Utilize também como recheio de bolo. Para tal, não utilize a gelatina.
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Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Não é gostoso ficar sem ter o que fazer;
o divertido é estar cheia de obrigações e não fazer nada.

  Autor: Mary Little
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