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receitas de doces e sobremesas

receita de trufas com iogurte

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Ingredientes

- 700g de chocolate branco
- 125mL de iogurte natural
- 25g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 300g de chocolate ao leite para banhar
- 100g de chocolate branco para decorar


Modo de preparo

Coloque, em um recipiente, o choclate branco ralado, a manteiga, o leite em pó, o iogurte e o suco de limão. Mexa para se agregarem.

A seguir, derreta a mistura obtida em banho maria. Após derreter, cubra com papel filme. Leve para gelar por 24 horas.

Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele as trufas. Banhe no chocolate ao leite derretido em banho maria.

Acomode-as sobre uma assadeira retangular, virada ao contrário e forrada com papel alúminio. Deixe secar. Decore a gosto.
DICA: Para dar mais sabor, adicione 2 colheres (chá) de rum ou licor de sua preferência.
P:ara fazer trufas escuras, troque o chocolate branco por 700g de chocolate meio amargo.
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Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos;
lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos.

  Autor: Paulo Baleki
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