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receitas de doces e sobremesas

receita de pé de moleque

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Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de amendoim torrado


Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar e o chocolate raspado. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter o chocolate (aproximadamente 7 minutos) Junte o amendoim e mexa até desgrudar da panela.

Retire do fogo e bata com a colher de pau (até que fique meio opaco). Unte uma pedra de mármore ou granito, com manteiga e espalhe o pé de moleque. Espere esfriar totalmente e corte os pedaços.

Dica: Para dar sabor, coloque 1 colher de conhaque ou baunilha.


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Fonte: Palmirinha Onofre


"Não aceite rastejar, se sentir impulso para voar". (Helen Keller)
  Autor: Helen Keller (cega desde os 8 anos).
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